Land: Italie
Streek: Veneto
Apellatie: IGT Bianco Veronese
Wijnhuis: Fasoli Gino
Jaargang: 2017
Druiven: Garganega
Inhoud: 75cl
% vol: 14,5%
 
Beschrijving: Gino Fasoli bewijst met deze wijn zijn vakmanschap, oude stokken redelijk late pluk en houtgerijpt bianco Veronese. Volle aromatische witte wijn. Biologische wijn gemaakt van Garganega druiven in drie fasen geplukt: iets vroegrijp, perfekt rijp en iets overrijp. De wijn rijpt sur lie 6 maanden in eiken vaten en 6 maanden op fles. Krachtige, geconcentreerde en complexe smaak met veel wit fruit in de neus en mond; fraîcheur en rondeur; subtiel oxidatief toontje en mooi geïntegreerd hout. Lang nasmakend in mond en geheugen.